Putengeschnätzeltes in Sojasoße mit Gemüse

Zutaten Soße:

  • Soja Soße (Kejap Manis)
  • Sesamöl (Stark geröstet)
  • etwas Wasser
  • Speisestärke
  • 1/2 TL Honig
  • nach belieben etwas Sambal Olek

Alles miteinander vermengen und an die Seite stellen.


Restliche Zutaten:

  • 400 g Puten- oder Hähnchenbrust
  • 2-3 Möhren (schneiden)
  • 2 Paprika (schneiden)
  • 1 1/2 Zwiebeln (in Ringe schneiden)
  • 1 TL wilde Preiselbeeren


Zubereitung:


Brüste schneiden und anbraten

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Anschließend Möhren und Zwiebeln hinzufügen und etwas mit braten.

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Danach Paprika zufügen. Rein aus Faulheit und der Tatsache, dass mein TK langsam mal leer muss, habe ich heute TK-Paprika verwendet.

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Anschließend noch die beiseite gestellte Soße über das Putengemüse geben, die Preiselbeeren hinzufügen, einmal aufkochen zum andicken - fertig!


Es darf angerichtet werden!


Guten Appetit! :fress:


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Dieses Gericht ist auch wunderbar mit Reis zu genießen <3

Das Gemüse ist auch variabel ;)

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