Zucchini Piccolinis

Heute gabs zum Abendbrot leckere Zucchini-Piccolinis. Schnell zubereitet für faule Leute wie mich und ultralecker!

Zutaten:

• 1 Zucchini
• Pizzasauce (ich mache meine immer selbst (Tomatenmark, it. Kräuter, Zwiebel, Knoblauch, Salz/Pfeffer, Selter))
• 3 Scheiben Paprika-Salami (die von Lidl geviertelt)
• 1/2 Zwiebel
• etwas Paprika
• 50 g Emmentaler Käse gerieben
• Oregano

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen!

Die Zucchini in Scheibchen schneiden und auf das Backblech legen

Danach die Pizzasauce mit einem Teelöffel auf die Zucchini geben

Salami druff

Gemüse druff

Käse und Oregano druff

Das ganze dann bei 180°C Umluft für ca 20 Minuten in den Ofen - fertig!

Es darf angerichtet werden

Guten Appetit!!!

Nährwerttabelle von fddb.info

P.S. Sorry für die schlechte Bildqualität. Ich war zu faul meine Kamera zu holen